První sklizeň roku 2021

31.03.2021

Zima byla letos celkem zajímavá, Chvílemi bylo teplo, pak mrzlo, pak se zase oteplilo a nakonec byla veliká vlna mrazů. Díky menšímu slunečnímu svitu rýmovník nerostl tak rychle, i když jsem jej zkoušel přisvětlovat Grow lampou (lampa určená pro růst rostlinek). Nicméně poslední dny, kdy slunce pěkně hřeje, začal růst téměř před očima. Lístky se zvětšily, stonky zesílily a voda ze zálivky mizí tak rychle, jakoby ji někdo vysušoval.

Letošní první sklizeň čerstvých lísků jsem provedl v neděli, 28.března. Zahrádka byla po celé zimě už pěkně rozrostlá a bylo načase ji trochu pročistit a zútulnit a připravit na novou sezónu. Z jedné sklizené části jsem vyrobil sirupy, které měli zájemci rezarvovány už od ledna a druhou část jsem použil na výrobu a experimentování s novými příchutěmi, které se mimochodem nakonec velice povedly. Na nové tři příchutě se můžete těšit od příštího týdne, jakmile skončí na facebook stránce jarní tipovačka, kde se tipuje, které příchutě to mohou být. Výherce vylosovaného komentáře bude obdarován jednou z příchutí dle vlastního výběru.